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20201029

突然想起10年前公司在內湖時

吃過在成功路四段的水中鮮熱炒

今天就來重新回味一下吧

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這家位於成功路四段上

在捷運內湖站和大湖公園站的中間

坐公車或捷運抵達都非常方便

這麼多年過去了，

餐廳外觀看起來歷盡滄桑了阿

進餐廳時，比較裡面的位置通風不是很好

有種臭臭悶悶酸酸的味道...

所以建議坐在靠門口的位置，會比較舒服

菜單種類如一般熱炒店一樣眾多

每次都看到眼花

從平價$100到最高價位的火鍋$550都有，任君挑選

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✪ 蔥爆牛肉 $150

牛肉有先醃製過灰～常的軟嫩

蔥給的不手軟超多的

就是一個很家常的味道~

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✪ 回鍋肉 $120

跟我印象的回鍋肉不一樣

我印象應該是乾乾的沒有湯汁而且還有豆鼓

但這家炒的濕濕的也沒有豆鼓味

不知道想要表現的是啥?!

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✪ 金沙豆腐 $120

我好喜歡關於金沙的一切料理

金沙苦瓜、金沙豆腐、金沙中卷、金沙杏鮑菇...

食材先炸的外酥內嫩的，把本來無聊的食材裹上鹹蛋~OMG超好吃

所以每次到熱炒店我一定會點一道金沙料理

這裡的吃起來鹹香鹹香，不會過鹹，

雖然吃起來有點油，但......可以PASS

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✪ 炒水蓮 $100

水蓮有點老、吃起來有點軟軟的

沒有清脆的口感

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✪ 宮保雞丁 $150

這應該是今天最好吃的一道菜了

雞丁軟嫩、醬汁油亮、香香辣辣的很下飯

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✪ 烤魚下巴 $120

兩大片烤的外表酥酥脆脆的

淋上檸檬酸酸的好吃

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(文文不專業評論)

再次造訪指數：★★☆☆☆

熱炒店可點很多不同的菜色

雖然一半以上都和正宗的不太一樣

但價格也不是很高

所以...也別挑剔太多了

配上冰冰涼涼的啤酒

阿~舒服阿

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店名：【水中鮮 熱炒】

地址：台北市內湖區成功路四段305號

營業時間：周一~周日 16:00~02:00

電話：02-27945408

備註：現金、信用卡；有開立發票；寵物友善

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